健康は日々の食生活から!初めての味噌作り成功しました!

日々の生活は、出来るだけ添加物のない自家製に、そして発酵食品を毎日食べる事が一番だと思い、今年3月、味噌作りに挑戦しました。6ヶ月寝かせると言うサイクルもまた、現代人が忘れかけている、大らかなお楽しみの一つではないでしょうか?

カビもなく、色よし味よし香りよしと、まずは大成功でした。丁寧に教えてくれた岩沢さん夫妻、ありがとうございました!

大げさかもしれませんが、地に足の着いた生活の記念すべき第一歩!そんな喜びを感じております。我が家で半年かけて、じっくりと発酵した味噌は、なんと美しく、愛おしいのでしょう!毎日の味噌汁が楽しみです!

猛暑お見舞申し上げます!お盆中は休まず営業いたします!

暑い日が続いております!バテ気味かとは思いますが、無理せず、乗り切って行きましょう!りらくしん整体では例年通りお盆中も普通通り営業いたしますので、疲れのたまった方、帰省中の方など、ご利用下さい!お待ちしております。

追伸 熱中症対策にはきゅうりがいいです。外出の時は持って行きましょう!ガブリっと食べて気分爽快です!

岩手山に初登頂してきました!

定休の日曜日は、山歩きをして自然にどっぷりと浸かるようにしています。鞍掛山や南昌山、姫神山など、近くて低い山に登っていたのですが、今年は思い切って岩手山に登ってきました!スケールのでかさはすごかったです。また、すっかり雲を見下ろして太陽が近いので、本当に空の中にいるようで、気持ち良かったです!

ただ、山がでかいので片道4時間往復8時間はきつかったです。特に上の方は火山灰でよく滑るので大変でした。登りはまだ体力がありましたが、下りはバテてしまい、よく滑るし石が多いのもあって、4時間位かかってしまいました。

子供の頃からずっと見ていた岩手山に、この年でやっと登ることが出来ました!めでたしめでたし!これからも体力つけて、挑戦していきたいです!

梅雨の季節爽やかに、庭にどくだみの花が咲きました!

毎年この季節になると、取っても取っても生えてくるのがどくだみです。根強い雑草として最近は嫌われているようですが、実は日本では古くから一番の万能薬として、最もポピュラーでありがたいものであったのです。煎じて飲んで、にきびやそばかすを無くする美肌効果、丸めて鼻に入れて蓄膿症の緩和、そのまま食べてもよし、焼酎に漬けたどくだみ酒など、私の子供の頃は、大きなやかんにどくだみを煎じて、水の代わりに飲んだりしてました。炎症鎮静作用、毒出し作用が有名です。

しかし、はて?と気づきました。健康ブーム、健康情報過多、サプリ全盛の昨今、どくだみはほとんど忘れ去られ、人気低迷?している事に。

つまり何処にでも生えていて、どんどん増える。希少価値は全くないので、商売にならないと言うことなのです。無料で使えるので、本当はありがたいはずなのですが、世の中、宣伝しているものや、希少価値のあるもの、ある程度の値段がするものじゃないと満足感がないのかもしれません。

灯台もと暗し、今年も庭に勝手に生えているどくだみを摘んで、煎じて飲む他、いろいろと試してみようと思っています!健康はまずは身の回り、足下からはじめましょう!